面、米粉是我国南北方的主食，深受大众喜欢。为了方便粉面长期存放和运输销售，基本上都需要干燥脱水。在米粉面条制品的生产过程中，烘干环节的工艺比较为重要，直接影响食品的口感和品质。
面、米粉是我国南北方的主食，深受大众喜欢。为了方便粉面长期存放和运输销售，基本上都需要干燥脱水。在米粉面条制品的生产过程中，烘干环节的工艺比较为重要，直接影响食品的口感和品质。
米粉面条烘干是整个生产线中投资比较多、技术性比较强的工序，与产品质量和生产成本有着极为重要的关系。生产中出现的酥面、潮面、酸面等现象，都是由于米粉烘干设备和技术不合理导致的。温度过高，速度太快，米粉容易断掉;温度过低，干燥时间长，品质也受影响。因此米粉烘干工序是至关重要的环节，选对米粉烘干设备非常重要。
目前，规模小的农户，采用传统日晒法，受天气影响大，品质和卫生无法保证。稍微大一点的企业，采用电加热或燃煤锅炉进行米粉烘干，能耗高、成本高、有灰尘等污染，烘干温湿度控制不准确，品质很一般。
针对目前的情况，专业米粉烘干机厂家出售的闭环除湿热泵干燥机，突破了几千年来传统的干燥理念，以闭环除湿方法代替传统的开环蒸发方法，已经在米面制品干燥方面有很多成功案例，改造后的系统，成本普遍只要以前的10—30%，而且品质大大提高，节约场地，节约人工，产品的一致性得到保证，环境和食品卫生彻底解决运用闭环除湿热泵烘干机用来烘干米粉面条，能够非常精准的控制烘干温度和湿度，烘出来的面条不会产生酥面，水煮不会浑浊;烘干后的米粉不变色，口感好，烘干过程不会断掉，干度均匀，充分模拟自然干燥环境，并且具有投资少，耗能低，生产效率高，产品品质好，操作简单，节省场地等特点。
专业米粉烘干机公司出售的闭环除湿热泵烘干机适用于米粉、面条、通心粉、红薯粉、挂面、桂林米粉、江西米粉、潮州米粉、蝴蝶面、河粉、切粉、纯米浆米粉、玉米面条、糯米米粉、南瓜面条等米粉面条的生产加工烘干。
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