哪些因素影响着烘米粉干速率
米粉烘干机是我们在烘干米粉过程中经常使用到的设备，每个品种的烘干机烘干速率都不尽相同，有时候，相同的物料的情况下，也可能出现不同的烘干速率，那么，影响烘米粉干速率的因素是什么呢?
米粉烘干机是我们在烘干米粉过程中经常使用到的设备，每个品种的烘干机烘干速率都不尽相同，有时候，相同的物料的情况下，也可能出现不同的烘干速率，那么，影响烘米粉干速率的因素是什么呢?
1、湿米粉
(1)米粉的性质和形状：米粉的化学组成、物理结构、形状和大小，物理层的厚薄以及水分和米粉的的结合方式都会影响干燥速率。
(2)米粉的含水量：米粉的比较初、比较终和临界含水量决定了干燥各个阶段所需时间的长短;
(3)米粉的温度与湿度：米粉温度与干燥介质的温度和湿度有关，温度越高，干燥速率越大。
2、干燥介质
在干燥一、阶段，提高于燥介质的气速可以提高干燥速率，介质的流动方向垂直于湿物料表面时的干燥速率比平行时要大。
在干燥第二阶段，气速和流向对干燥速率影响很小。干燥介质的温度越高，湿度越低，则一、干燥速率越大。干燥操作中要注意控制干燥介质的温度，特别是对热敏性物料，要以不损坏物料为原则。有些干燥设备采用分段中间加热的方式，可以避免干燥介质温度过高。
3、米粉烘干机设备
米粉烘干机的构造，尺寸大小等都直接影响到干燥速率。新湘能源新改进的米粉烘干机、米粉烘干生产线就是针对于某些因素而设计的，提高烘干塑速率，提升生产效率。
总结：通过以上内容，可以得知，影响米粉烘干速率的因素主要是湿米粉含水量、干燥介质和米粉烘干机设备。
