米粉烘干机适合各种米粉产品烘干

    其实，米粉米线的种类也比较多，通常干燥的时候有些是挂起来的，而有些则是摆在竹架上的。不同形状不同种类的米粉，用料不同。一般摆在竹架上的米粉，是属于手工米粉，用大大米制成，比较细，干燥后的成品比较脆；挂式米粉，有粗也有细，比如桂林米粉，就是属于比较粗的；细一点的米粉一般在原料里放入一些玉米粉，成品韧性好，颜色比较白。这些不同种类的米粉，在未成品之前都是含水量都比较高，需要进行干燥处理，以便于延长其保鲜期，同时更好进行储存运输，保证其口感和味道。传统的干燥多数是采用日晒，日晒受天气和场地影响限制，因此也有人采用电加热或者传统土炉，但都因温湿度无法精准控制，导致烧焦或者水分去除不达标等问题出现，给米粉制作厂家带来巨大的损失。目前大部分米粉烘干设备都是烧柴烧煤的较多，对环境污染较大，而且购买原料比较麻烦。

    如今，消费者对食品卫生安全问题越来越重视了，特别是对于加工的品类，源头的制作工艺中是否环保卫生、是否干净无污染，是大家选择是否购买的首要考虑的问题。就如我们熟知的米粉，其制作工艺中，传统的干燥主要采用日晒，将米粉暴晒在大气环境下，难免会有灰尘、粉尘、蚊虫的污染，自然在食品卫生安全问题上得不到保障。米粉烘干机的广泛应用后，解决了制作过程中卫生安全不达标的难题。采用密闭式的烘房，烘干过程中一个非常干净卫生的环境下进行，没有粉尘、灰尘的污染，也不会释放任何有害的气体气渣，而且米粉的味道也不会流失。