传统的米粉烘干方式一般为自然晾晒。自然晾晒的米粉卫生条件较差，难以满足食品卫生条件的要求。自然晾晒受环境影响较大，阴雨天气不能正常生产，加工能力有限。
米粉烘干一般经历预热，恒温烘干阶段，升温烘干阶段，降温冷却回潮阶段。米粉烘干一般都是在低温工况下运行，要求大的通风量，大的排湿量，以确保米粉在较短时间内彻底烘干。烘干过程中主要保证米粉的外形收缩形状，色泽，干度等技术要求。米粉烘干的过程中注意以下几个技术要点。
1、温度会影响米粉烘干的形状，色泽，和干度。米粉烘干不宜高温运行，比较高一般不高于43度。
2、米粉烘干要求大的通风量，以保住热风穿透米粉间隙，否则会导致米粉粘连，干不透。
3、米粉烘干要求大的排湿量(换风量)要大，排湿不及时会导致米粉颜色变化，泛黄或者红色，影响品质。
4、挂粉和平铺的米粉不能混在一起烘干加工。
株洲市新湘能源科技有限公司是致力于干燥系统工程的方案设计、产品研发、营销服务为一体的科技型公司，公司完全可实现自动化米粉烘干、流水线米粉烘干、低成本米粉烘干、能确保米粉烘干均匀、不变形、不断条，同时可满足各类别属性和规格的米粉烘干，产量也可完全覆盖0.5吨-80吨/天的产能需求。欢迎各位老板来电咨询哦!
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