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茯苓烘干机点击次数:541
发布时间:2019-05-08 10:59:19 |
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茯苓,一般采挖在7-9月份,刚挖出的茯苓称为“潮苓”,含水量约40-50%,必须去掉部分水分使之松软后才好进一步加工。去掉潮苓内部的水分不可用暴晒或烘烤的办法,因内外失水不均会引起爆裂,而且不可能起到软化的作用。
传统的加工方法为:选一泥土地面或砖铺的地面,且不通风、能保温保湿的房间,先在地上铺一层稻草,中间留一条走道,然后将鲜茯苓按不同采挖时间和不同大小置于草上、大的铺放2层,小的铺放3层,草和苓逐层铺放,其上再厚盖一层稻草或麻袋,四周可用草封严,使其“发汗”。
第1周,每天翻动1次,以后两三天翻转1次,翻转时动作要轻,每次翻半边,不可上下对翻,以免茯苓“发汗”不匀。两三层叠放的,要上下换位翻转。约15天左右,茯苓表皮长出白色绒毛状菌丝或表面呈现暗褐色,表皮翘起,有鸡皮状裂纹时,取出刷拭干净,置凉爽处阴干即可剥皮切制。
切制时先将苓皮剥去,尽量带苓肉,用平口切刀把内部白色肉与近皮处的红褐色苓肉分开,然后按不同规格分别切成所需的大小和形状。切制时,握刀要紧,应同时向前向下用力,使苓块表面平整、光滑。将切好的茯苓片和块平放摊晒,第2天翻面再晒至七八成干,收回让其回潮,稍压平后再复晒,或自然风干。
目前较为先进的烘干方式多采用空气能热泵烘干技术,较传统方法而言,大大减轻人工强度,缩短加工时间,彻底摆脱对天气的依赖,同时茯苓烘干机采用全自动电脑控制,可放心控温控湿,轻松实现“发汗”工艺,无任何污染物排放,同时确保药效不流失,外观漂亮,品质上乘。
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